PIPÉRIDINE

PIPÉRIDINE

PIPÉRIDINE

Masse moléculaire: 85,15 g

Masse volumique: 0,8622 g/cm³.

Point de fusion: — 7 ⁰C (solidification de — 13 à — 17 ⁰C)

Point d’ébullition: + 106,5 ⁰C

Liquide incolore, d’odeur caractéristique, savonneux au toucher. Miscible à l’eau, l’alcool, l’éther; soluble dans le benzène et le chloroforme.

C’est un composé particulièrement basique: pK = 2,80 à 25 ⁰C. Il s’agit, en effet, d’une amine secondaire et elle a donc une grande réactivité. La pipéridine présente toutefois des propriétés particulières: elle peut former de nombreux complexes avec les sels des métaux lourds.

On la prépare par réduction électrolytique de la pyridine. À l’état naturel, on en trouve en petites quantités dans le poivre noir.

Par sa réactivité, la pipéridine est utilisée dans la préparation de dérivés cristallins de composés nitrés aromatiques comportant des atomes d’halogènes sur le noyau. On l’utilise surtout comme solvant pour de nombreuses réactions.

● pipéridine nom féminin Dénomination courante de l'hexahydropyridine C₅H₁₁N, qui s'obtient notamment par hydrolyse de la pipérine. (C'est une base assez forte, souvent employée en synthèse organique.)

Encyclopédie Universelle. 2012.